ニシンとイワシの違い: ニシンとイワシの違いは?

一般的に、ニシンはイワシよりも長いですが、イワシはニシンよりも重くなります。平均的なニシンの体重は 1 ～ 2.2 ポンドで、全長は 9 ～ 23.6 インチです。一方、イワシは体長が 6 ～ 15.6 インチ、体重が 0.2 ～ 4.5 ポンドになります。

ニシン対イワシ：ダイエット

ニシンとイワシは、同じ生物の多くを消費します。両方の生き物は、植物プランクトンと動物プランクトン、および海洋動物の卵を消費します。しかし、ニシンは海産物を食べることで知られています みみず 、イワシはそれほど頻繁に消費することが知られていません。これはクリーチャー間の小さな違いですが、もう 1 つあります。 それらを区別する方法 .

ニシン vs. イワシ: 科学的な家族

ニシンとイワシという名前は、味と栄養の点で多くの共通点を持つ似たような見た目の脂っこい魚であるため、それぞれの生き物に誤って適用されることがあります.ニシンと呼ばれる魚は、別の系統発生ファミリーであるニシン科に属します。ニシンと呼ばれるいくつかの魚は、ウミガメ科に属します。イワシもクルペイダエ科に属します。

これらの重なり 魚の家族と事実 ニシンが時々缶詰にされ、イワシとして売られていることは、ニシンのアイデンティティをめぐる混乱を助長します。ただし、ニシンのタイプ属は クルペア、 しかし、最も一般的なイワシは、 イワシ 他のイワシが由来しているにもかかわらず属 ダッスミエリア、スクアロサ、イワシ、 と イワシ

全体として、これら 2 匹の魚はほとんどが同じ科の異なる属に由来しますが、それでも密接に関連しています。

ニシン vs. イワシ: 用途

どちらの種類の魚も、さまざまな方法で消費されます。多くの場合、ニシンとイワシは缶詰で販売されています。時々、ニシンの缶詰がイワシとして販売されています。

イワシはパイに焼いたり、丸ごと新鮮な状態で提供したり、燻製してから提供したりします。ニシンは、塩漬け、燻製、漬け物としても消費されます。イワシは、特製料理やサラダにも使用されます。

イワシとニシンはどちらも重要な食品です。 人間 特にヨーロッパで人気があります。の文化 ノルウェー 、ドイツ、およびスウェーデンには、これらの魚から作られた、シュルストロミングやニシンのピクルスなどの料理があります。

ニシンとイワシの栄養情報

ニシンやイワシが人気 食べる魚 栄養価が高いからです。どちらの魚もオメガ 3 脂肪酸が非常に多く、ニシンはビタミン D の優れた供給源です。イワシはビタミン B2、B12、D、カリウム、リンなどを多く含んでいます。

また、イワシは他の魚よりも水銀含有量が少ないため、より健康的な代替品となる可能性があります。 ツナ .ニシンには、タンパク質 14.2 g、炭水化物 1.6 g、カルシウム 77 mg、鉄 1.22 mg、ナトリウム 870 mg が含まれています。 ニシンのピクルス 100 グラム .

イワシには 24.6 g のタンパク質、0 炭水化物、382 mg のカルシウム、2.92 mg の鉄が含まれています。 100グラムあたり 魚の。

全体として、これらの魚はどちらも健康的な選択肢であり、1 日を通してさまざまな食事に取り入れることができます。

イワシとニシンはよく似た魚です。それらが異なる種であり、異なる栄養価を持っていることを知っていても、それらを互いに区別することは非常に困難です.あなたがこれらの魚に鋭い目や経験を持っていない限り、おそらくどの魚がどれであるかを判断するためにラベルに頼るでしょう!

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