ハイランド牛

ハイランド牛の科学的分類

王国

動物界

門

脊索動物

クラス

哺乳類

注文

偶蹄目

家族

ウシ科

属

森林

学名

トーラスのボス

ハイランド牛の保全状況：

ハイランド牛の場所：

ハイランド牛の事実

主な獲物

草、葉、花

ハビタ

山岳および湿った草地

捕食者

人間、オオカミ、コヨーテ

ダイエット

草食動物

平均同腹児数

1

ライフスタイル

• 群れ

好きな食べ物

草

タイプ

哺乳類

スローガン

スコットランド高地でネイティブに見つかりました！

ハイランド牛の身体的特徴

色

• 褐色
• そう
• オレンジ

肌質

ヘア

最高速度

25 mph

寿命

15〜22歳

重量

400〜1,000 kg（882〜2,204ポンド）

「」ハイランド牛は、飼いならされた牛種の素朴な品種です。「」

もともとは風光明媚なスコットランド高地の高地から生まれたこの品種は、現在、肉生産のために世界中で飼育されています。その行動と身体的特徴から判断すると、それは非常に典型的な牛の品種です。しかし、ハイランド牛には、頑丈な体質や信じられないほど長い髪など、多くの特徴があります。

3つの信じられないほどのハイランド牛の事実

• ハイランド牛の生産物痩せた、柔らかい肉他のほとんどの種類の牛と比較して。この肉は、その品質のために肉愛好家から非常に求められることがあります。
• ハイランド牛は水平瞳孔周辺から来る潜在的な捕食者を追跡するため。これは、すべての品種の牛と他の多くの有蹄哺乳類が共有する適応です。
• ハイランド牛は主に人工淘汰の産物。これは、人々が人間社会への有用性に基づいて牛の個々の特性と特性を繁殖させたことを意味します。この人工的な選択は、人々がその背後にある遺伝科学を本当に理解するずっと前に、何千年も続いた。

ハイランド牛の学名

ハイランド牛は、すべての種類の牛と同様に、この種に属しています。 トーラスのボス 。この品種は、紀元前2千年紀に英国に持ち込まれたロングホーン牛の子孫である可能性があります。スコットランド高地での数千年の進化の後、この品種は19世紀のある時点でようやく標準化されました。 1885年の最初のガイドブックでは、ハイランド牛の2つの異なるタイプ（本土タイプと島タイプ）について説明しましたが、それらは主に1つのタイプに交配されており、明確な違いはほとんどありません。

すべての飼いならされた牛はに属します 家族 ウシ科、これには バッファロー 、 羊 、 ヤギ 、 バイソン 、および アンテロープ 。この家族は、順番に、注文の一部です偶蹄目、によって共有されます 豚 、 ラクダ 、 カバ 、 キリン 、 鹿 、およびはるかに。一緒にこの順序は、すべての生きている偶蹄目有蹄動物を表します–本質的に、2本のつま先で等しく体重を支える有蹄動物。興味深いことに、クジラ類は偶蹄目有蹄動物と密接に関連しており、数百万年前に半水生のカバのような生き物から進化してきました。

ハイランド牛の外観

他のすべての牛と同様に、雄牛と牛という用語は性別を区別するために使用されます。それらの間にはいくつかの重要な違いがあります。雄牛の体重は1,500〜2,000ポンドですが、牛の体重は通常900〜1,300ポンドです。これは小型車の重さです。もう1つの重要な違いは、ホーンの形状です。雄牛は先端がわずかに曲がった水平の角を持っていますが、牛はほとんど湾曲した角を持っています。牛はまた、牛乳が由来する腹部に乳房を持っています。

すべての牛の特徴は、4室の胃です。これにより、牛は他の多くの動物が摂取することが不可能または困難な丈夫な植物材料を消化することができます。ルーメンとしても知られる胃の最初のチャンバーは、25ガロンを超える大量の食物を保持することができます。このチャンバーには、牛が食物を消化するのを助ける良い有益なバクテリアが含まれています。食物がルーメンによって処理された後、植生の一部はカドとして逆流します。次に、この材料をかみ砕き、再度飲み込んで完全に分解します。食物を完全に消化するのに最大100時間かかります。これは、動物界で最も遅い速度の1つです。このプロセスにはかなりの数の複雑なステップが含まれていましたが、ほとんど競争することなく、牛が豊富な植生の食料を確保できるようになりました。

この品種の1つの明確なバリエーションは、ミニチュアハイランド牛です。非常にまれですが、ミニチュア牛の体重は最大500ポンドで、必要な放牧地と食料ははるかに少なくて済みます。また、牛乳や肉の生産量もはるかに少なくなります。

毛むくじゃらの髪

ハイランド牛は、ほとんどすべての点で家畜に似ています。主な違いは、体全体に長くて毛むくじゃらの髪が存在することです。この毛は、実際には2つの異なる層で構成されています。綿毛のような内側のコートと、現在生きている牛の中で最も長い油性の外側のコートです。最も一般的な髪の色は、一種の明るい血色の良い赤オレンジです。品種はまた、黒、灰色、黄色、および一種のクリーミーな白で見ることができます。

ハイランド牛の行動

ハイランド牛は、大きなグループで一緒に放牧する社会的な種です。彼らは他のメンバーの支配に基づいて明確な社会階層を持っているように見え、通常はグループの中で単一の支配的な男性がいます。この階層の確立には、年齢と性別の両方が重要な役割を果たします。これは、グループの結束に調和の尺度をもたらします。ハイランド牛は、一日中、特に夜に、さまざまな短い間隔で眠ります。

牛は、恐怖、不安、ストレス、愛情など、比較的複雑な範囲の感情や気質を示すことがあります。彼らの鋭い知性により、彼らは他の生き物や場所を長期間覚えることができ、彼らの問題解決能力は依然として科学的な精査の対象となっています。個々の牛もまた、異なる個性を持っているように見えます。彼らは主に、視覚、触覚、化学物質、聴覚に依存して、脅威を特定し、良い放牧場所を見つけ、グループの他のメンバーと絆を深めます。

ハイランド牛の生息地

ハイランド牛は、その名前が示すように、スコットランドのハイランド地方とアウターヘブリディーズ諸島（ヘブリディーズと発音し、本土のすぐ西にある島のチェーン）で生まれました。 19世紀以降、この品種は牛飼いによって世界の他の地域に持ち込まれました。 アメリカ 、 カナダ 、 オーストラリア 、およびスカンジナビア諸国。牧場主による使用を促進するために、さまざまなハイランド牛協会が世界中で育ちました。

この品種は野生ではめったに発生しません。代わりに、それは人間の牧場や農場の広い放牧地を占めています。ハイランド牛は厚い毛皮のコートのおかげで、寒さに対して比較的耐性があります。彼らは山の高い標高に住み、ひづめを掘って雪の下に埋められた食べ物を見つけることが知られています。

ハイランド牛の個体数

控えめな見積もりに基づくと、世界中で25,000頭以上のハイランド牛が登録されていますが、未登録の牛ももっと多い可能性があります。これは、全牛の人口のほんの一部であり、世界中で10億近くに上ります。しかし、ハイランド牛は19世紀後半から高品質の牛肉の供給源を提供してきました。人間が消費するために飼育・飼育されている家畜化された種であるため、人々がそれらに依存している限り、個体数が減少する危険はありません。この品種は現在、野生種の絶滅危惧種のみを考慮しているIUCNレッドリストによって分類されていません。

ハイランド牛の食事

ハイランド牛は主に草や植物を採餌します。彼らのユニークな胃を含む彼らの体型は、この特定の放牧ライフスタイルに合うように何千年もの進化の中で形作られてきました。牛は毎日多くの時間を単に食物を消費して消化することに費やしています。彼らは毎日最大40ポンドの植生を消費する可能性があります。この放牧は、実際には環境にとって良いことです。品種の食事の一部は、牧草地を傷つける可能性のある厄介な害虫植物で構成されています。

ハイランド牛の捕食者と脅威

ハイランド牛はその巨大なサイズのため、簡単に混乱することはありません。脅迫されたとき、彼らの主な防御は捕食者を充電し、角でそれをゴアしようとすることです。このため、彼らは次のような最も危険な頂点捕食者によってのみ脅かされています オオカミ 、 クーガー 、および ボブキャット 。ハイランド牛のグループ全体が、捕食者に対してほとんど侵入で​​きない防御を提供します。捕食者は、グループと直接対峙するのではなく、グループから離れてさまよっている負傷した、若い、古い、または孤独な牛を選ぶことがよくあります。

家畜化された種として、ハイランド牛の拡散、生存、繁殖は、人間によって大いに促進され、守られています。家畜化された牛は、種として、地球上で最も普及している哺乳類の1つです。ただし、ほとんどの牛は依然として肉のために屠殺されるため、種にとって良いことは必ずしも個人にとって良いとは限りません。個々の牛の扱いも牧場ごとに異なります。一部の牛は人道的に扱われたり、ペットとして飼われたりすることさえあります。

牛は、呼吸器感染症、皮膚病、ウイルスなど、さまざまな種類の危険な病気にかかりやすく、その一部は人間に広がる可能性があります。

ハイランド牛の繁殖、赤ちゃんと寿命

ハイランド牛の繁殖は、ブリーダーにとって明らかに非常に興味深いものです。牛の飼育は実際には正確な科学に磨きをかけられているため、牛産業はこれまで以上に牛からより多くの生産性を引き出しています。一般に未経産牛と呼ばれる若い雌牛は、約2〜3歳で最初の子牛を産みます。男性は通常、約1年後に性的に成熟します。飼育者は、未経産牛に自然な方法で含浸させるか、人工授精で含浸させるかを選択できます。自然な手段による場合、牛は一年を通してさまざまな時期に繁殖することができます。

牛は、生まれる前の約9〜10か月間、人間とほぼ同じ時期に若い子牛を運びます。子牛を育てるのに必要な肉体的および精神的コストを考えると、彼女は一度に1頭か2頭の子牛しか生産しません。子牛は幼少期のほとんどの間母親の近くにとどまり、緊密な絆を形成します。母親は、ほとんど父親の助けなしに、牛乳と保護の両方を提供します。

子牛は生後約8〜12か月で離乳します。その後、しばらくして独立を達成します。平均的な個人の寿命は約20年ですが、それよりはるかに長く生きることもあります。牛は生涯を通じて数頭の子牛を産むことがあります。